La crescente attenzione da parte dei consumatori in merito a ciò che si mangia e alla liason che intercorre con le tematiche di Salute e Ambiente sono veri e propri driver di crescita che spingono i crescenti consumi di prodotti alimentari BIOLOGICI a livello internazionali.
Nel panorama Italiano la crescita dei prodotti bio mostra consumi e ritmi di crescita contenuti ma incoraggianti per il futuro mentre in molti paesi esteri, in particolare quelli germanofoni e nel Nord America, il prodotto biologico e in particolare il prodotto "Organic - Made in Italy" riscuote ampie preferenze.
Per questa ragione CIBUS, al fine di facilitare i buyers nazionali ed esteri nel loro percorso di visita e di scouting dei prodotti bio proposti dagli espositori, segnalerà con un marchio specifico gli stand delle aziende presenti che propongono nella loro gamma d'offerta prodotti biologici.
Il marchio che metterà in risalto questi espositori è il seguente:
Alcuni dati sul valore di mercato del settore BIO
Referenze e link sul mercato del Biologico
Per maggiori informazioni relative al mercato dei prodotti a marchio bio consultate i seguenti link:
ISMEA - News e report su prodotti biologici: http://www.ismea.it
Federbio - Federaz. Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica
Rete Rurale Nazionale - BioReport 2011. L'agricoltura biologica in Italia http://www.reterurale.it
