L’innovazione è uno degli assi portanti di Cibus, Il Salone Internazionale dell’Alimentazione, per questo la manifestazione presenta ai visitatori specializzati le ultime novità del settore Food & Beverage. Nella sezione NOVITA’ di PRODOTTO buyers e professionisti dell’agroalimentare troveranno i prodotti più innovativi presentati per la prima volta a Cibus dagli oltre 3.000 espositori presenti.
Lo spazio ospiterà l’esposizione dei prodotti selezionati oltre a talk e dibattiti sui nuovi scenari del settore agroalimentare.

Durante l’edizione 2018 una giuria di esperti Food & Retail ha selezionato circa 100 novità di prodotto che sono state esposte nel CIBUS Innovation Corner. L’area ha ospitato anche dibattiti sui nuovi scenari dell’agroalimentare.