Endurance

Integrazione alimentare, cibi proteici e il futuro della nutriceutica: è questo uno tra i macro temi più caldi al momento nel mondo Food. Rientra in quest’ottica una tra le aree a maggior tasso d’innovazione alle quali Cibus dà spazio in quest’edizione: il focus “Endurance”.

Si tratta di uno spazio tematico dedicato a tutto il comparto dell’integrazione alimentare, che accoglie tanto colossi di settore, quanto brand e progetti emergenti. Al centro dell’area, un’agorà ospita interventi di confronto ed esplora ad ampio raggio i temi della nutrition. Il progetto è sviluppato in partnership con Endu, piattaforma digitale pensata per chi vive, ama e sposa lo sport quale vero e proprio stile di vita.

A far gli onori di casa, Elena Casiraghi – ricercatrice e divulgatrice scientifica, oltre che storica voce dello sportlife in Radio Deejay e volto della rubrica Sport Kitchen di Endu Channel. Insieme ad Elena si avvicenderanno sul palco esperti, medici, ricercatori, scienziati e atleti italiani di fama internazionale per analizzare dati e trend emergenti nel settore, arricchendo il programma col racconto di esperienze dirette e di valore.

I Temi dell’Area

La crescita dell’healthy food in GDO
Ridefinizione della categoria, tra aggregazione, disaggregazione e nuove sfide assortimentali
L’apporto nutrizionale delle proteine in una dieta moderna
L’esperienza degli sportivi a supporto delle aziende di produzione
Palestre e farmacie: i nuovi canali specializzati