CIBUS 2020 POSTICIPATO A SETTEMBRE

Il cambio di data causato dalla inaspettata evoluzione dell’emergenza. L’edizione XX spostata al periodo 1-4 settembre 2020.

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Market Insight

Market Insight

Cibus 2020 in collaborazione con IRI propone ogni mese agli operatori della Community Food&Bev italiana ed internazionale, una lettura dei trend ed approfondimenti dedicati al tema Food Beverage & Grocery Retail

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Biologico e "Free From"

In uscita il 15/04/2020

Biologico e Free From

Da alcuni anni stiamo assistendo ad una fase di Trading Up del carrello: il consumatore sembra prediligere prodotti a più alto valore aggiunto, componendo il suo basket della spesa con un mix di prodotti che singolarmente presentano un livello di prezzo più alto rispetto alla media. É proprio in questo scenario che si inseriscono il mondo dei prodotti Biologici e quello dei “Free From”, i veri trend setter degli ultimi anni.

L'alimentare nel 2019

03/02/2020

Il Fresco è il mercato trainante

Nel 2019 il Largo Consumo Confezionato ha mostrato segnali di crescita
all’interno di un’area di complessiva maturità del sistema dei consumi
italiani, chiudendo l’anno con +1.7% di crescita a valore e +1.4% a volume.

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Il mondo del Confectionery

25/02/2020

Mercato del Fuori Pasto Dolce in leggera flessione

ll mercato del Fuori Pasto Dolce raggiunge un giro d’affari di circa i 1,9
miliardi di euro con più di 1.300.000 tonnellate di prodotto vendute nell’
Anno Terminante a Gennaio 2020 e sviluppa circa l’11% del fatturato della
Drogheria Alimentare. Rispetto allo scorso anno evidenzia una leggera
flessione sia a valore sia a volume (-0.8% e -1.1% ).

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